Limitovaná edice s vlastnoručními podpisy šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha a šéfa Pražského kulinářského institutu Romana Vaňka

" Bravo, šéfe! - Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni " je 60 stránková kniha s 30 recepty a priloženým cca hodinovým dvd s postupy na 8 vybraných receptů.

 Obsah:

Ceasar's salát

Avokádo s krevetami a chili dresinkem

Ravioly z červené řepy a kozího sýru

Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem

Boršč z ryb a mořských plodů

Cibulová polévka

Sytá obědová polévka s pistou

Kuře Cordon Bleu  - k zhlédnutí na priloženém DVD

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Dušené jehněčí kolínko

Flank steak s omáčkou Béarnaise

Plněná kuřecí křídla s česnekovou a rajčatovou omáčkou - k zhlédnutí na priloženém DVD

Mořský vlk s limetovým glazé a zeleninou

Kuřecí ballotine - k zhlédnutí na priloženém DVD

Hamburger s karamelizovanou cibulí

Kuře Tandoori s kuskusem - k zhlédnutí na priloženém DVD

Hovězí pupek s omáčkou ze zeleného pepře

Spaghetti aglio, olio, peperoncino

Kuře na medu s citronovou kůrou - k zhlédnutí na priloženém DVD

Humrové ravioli

Kuřecí kotlet Kyjev - k zhlédnutí na priloženém DVD

Telecí  roláda

Spaghetti carbonara

Kuře na pivu se žampiony - k zhlédnutí na priloženém DVD

Tarte Flambée

Kuřecí prsa s pěnou z uzeného lososa - k zhlédnutí na priloženém DVD

Kachní prsa s omáčkou z citronů

Meruňkové knedlíky

Jahody Sabayone