Máte rádi grilování? Chcete se o něm dozvedět něco víc? Naučit se tradiční i méně tradiční pokrmy na grilu. Na novém titulu Pražského kulinářského institutu "Grilovaní krok za krokem" rozhodně najdete spoustu neotřelé inspirace pro vaše zahradní slavnosti. Na třech DVD najdete 4 a půl hodiny videa s recepty zameřenými pouze na grilování. 7 předních českých kuchařů vám ukáže jak na to. Součástí balení jsou i tistěné brožury se všemi recepty.

Recepty vám předvedou tito mistři:

 Seznam receptů na jednotlivých dílech:

I.díl

-       Grilované závitky z lilku (Pavel Roubíček)

-       Středomořská grilovaná zelenina (Dalibor Navrátil)

-       Vepřová BBQ žebra se slátem Coleslaw (Václav Frič)

-       Roláda z vepřové krkovice na grilu (Václav Frič)

-       Kuře na pivní plechovce (Václav Frič)

-       Na grilu uzený losos a Caesar salát (Jiří Štift)

-       Tataki z tuňáka (Jiří Štift)

-       Rybí špíz s grilovanou zeleninou (Radek Šubrt)

-       Grilovaná papája s mořskými plody (Dalibor Navrátil)

-       Grilovaný ananas s gin-tonic pěnou (Václav Frič)

II.díl

-       Grilovaný lilek se sýrem Pecorino (Riccardo Lucque)

-       Nadívané žampiony modrým sýrem na grilu (Dalibor Navrátil)

-       Burger s hovězím pupkem (Václav Frič)

-       Jehněčí kotlety s čočkovým salátem (Jiří Štift)

-       Kuře alla diavola (Riccardo Lucque)

-       Thajský salát z vepřové panenky a liči (Václav Frič)

-       Kachní prsa s rajčatovým čatní (Jaroslav Zahálka)

-       Grilovaný mořský jazyk (Pavel Roubíček)

-       Pstruh na grilu (Radek Šubrt)

-       Plněné kalamáry na grilu (Dalibor Navrátil)

-       Bublanina na grilu (Václav Frič)

III.dil

-       Bruschetta s grilovanými paprikami a kozím sýrem (Riccardo Lucque)

-       Grilovaná pizza Margherita (Pavel Roubíček)

-       Mexické quesadillas s avokádovým guacamole (Jaroslav Zahálka)

-       Hovězí steak s kostí na grilu (Jaroslav Zahálka)

-       Staročeská krkovice s hořčicí a majoránkou (Václav Frič)

-       Pečené kuře v alobalu (Václav Frič)

-       Rybí papilota (Radek Šubrt)

-       Grilovaný tuňák s aromatickou krustou (Riccardo Lucque)

-       Grilované krevety ve voňavé strouhance (Riccardo Lucque)

-       Grilovaný banán se slaninou (Dalibor Navrátil)